वीडियो: विश्व दुग्ध दिवस: उत्तरी यूरोपीय सबसे बड़े उपभोक्ता हैं
2024 लेखक: Cody Thornton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 12:35
ठीक 20 साल पहले (यह 2001 था), एफएओ और संयुक्त राष्ट्र ने बनाया विश्व दुग्ध दिवस. और इसलिए कल, 1 जून, विश्व दुग्ध दिवस मनाया जाएगा, जो उत्पाद को सख्त अर्थों में और संपूर्ण वैश्विक डेयरी क्षेत्र दोनों को बढ़ाने के लिए बनाया गया है।
विश्व दुग्ध दिवस के कुछ घंटों के भीतर, शुद्ध इस बात पर प्रकाश डाला गया कि कैसे सबसे बड़े उपभोक्ता यूरोपीय हैं, विशेष रूप से i उत्तरी यूरोपियन.
दूध की प्रति व्यक्ति खपत की वार्षिक रैंकिंग में, हम पाते हैं: एस्टोनिया ऊपर 121 किलो दूध के साथ, सामने आयरिश 113 किग्रा के साथ, फिन्स 104 किग्रा के साथ, अंग्रेजों 97 किग्रा के साथ, डेन 80 किलो के साथ, ऑस्ट्रियाई 74 किग्रा और. के साथ स्वीडन 74 के साथ।
इटली में एक अजीबोगरीब चलन है। अगर वास्तव में, 2011 और 2019 के बीच दूध पीने की वार्षिक प्रति व्यक्ति खपत में उत्तरोत्तर कमी आई है, तो पिछले वर्ष (लॉकडाउन के कारण), किण्वित दूध और दही सहित कई डेयरी उत्पादों की खरीद में वृद्धि हुई है।
"सौभाग्य से, क्योंकि - एसोलेट कहते हैं - कम दूध और डेरिवेटिव इन खाद्य पदार्थों में मौजूद फॉस्फोरस, पोटेशियम और बी विटामिन सहित कैल्शियम और उच्च पोषण मूल्य के अन्य पदार्थों के कम सेवन में अनुवाद करते हैं"।
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