भोजन की तस्वीर कैसे लगाएं - एक पूरा गाइड
भोजन की तस्वीर कैसे लगाएं - एक पूरा गाइड

वीडियो: भोजन की तस्वीर कैसे लगाएं - एक पूरा गाइड

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वीडियो: शुरुआती लोगों के लिए खाद्य फोटोग्राफी (पूरी प्रक्रिया समझाई गई) 2024, जुलूस
Anonim

हमारे लिए छवि पुरुषों (अनुवाद: महत्वाकांक्षी फोटोग्राफर) के लिए एक इलाज की तलाश में। रिज़ॉल्युटिव रेस्त्रां में बैठने से पहले या हमारे ब्लॉग में फ़ूडपोर्न के शॉट की गलती होने की स्थिति में बाहर निकलने के लिए छेद में एक इक्का। मेरा नाम दिसापुर है, मैं समस्याओं का समाधान करता हूँ [उद्धरण]। यहाँ न्यूयॉर्क टाइम्स में बहुत ही शांत एंड्रयू स्क्रिवानी द्वारा दी गई सलाह की एक एकल पृष्ठांकित सूची में एकत्र किया गया है। डिजिटल फोटोग्राफी, स्थिर जीवन, फोटोफूड, जीवन, ब्रह्मांड और सब कुछ के बारे में अधिक जानने के लिए [उद्धरण] (अगले उद्धरण में, मैं आपको मुझे शूट करने के लिए अधिकृत करता हूं)।

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1 - प्राकृतिक प्रकाश. जब भी संभव हो प्राकृतिक प्रकाश में शूट करें। खिड़कियों का प्रयोग करें, बाहर जाएं। फ्लैश फोटोग्राफी संभव है लेकिन अनुशंसित नहीं है, आपको परिचित होने और नियमों का पालन करने की आवश्यकता है। वास्तव में, जब भोजन की बात आती है, तो कई कॉम्पैक्ट डिजिटल कैमरों का फ्लैश आपका नंबर एक दुश्मन होता है। आपके पास फ्लैट और मोनोक्रोमैटिक तस्वीरें होंगी, इसे बंद कर दें। भोजन की तस्वीर लेने के लिए आदर्श प्रकाश पीछे से या किनारे से आता है।

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2 - रेस्टोरेंट में.

पहले फ्लैश बंद करें, फिर आईएसओ (प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता) को कैमरे द्वारा अनुमत अधिकतम तक बढ़ाएं। धीमी शटर गति का उपयोग करें, और क्षेत्र की गहराई को कम करें, जो कि विषय की दूरी है (अधिकांश कॉम्पैक्ट कैमरे आपको 3, 5 या 2, 8 मीटर पर शूट करने की अनुमति देते हैं)। टेबलटॉप ट्राइपॉड में निवेश करें। क्या आप एक गर्म और अधिक रोमांटिक रोशनी चाहते हैं? कुछ मोमबत्तियों का प्रयास करें, अन्य बातों के अलावा आप अपने खाने वालों को परेशान करने से बचेंगे।

3 - शॉट को भोजन से भरें. अगर आप दुनिया को दिखाना चाहते हैं कि अंदर क्या है तो आपको थाली से इतनी दूर नहीं रहना चाहिए। उस खाली जगह की जरूरत किसे है?

4पकवान की देखभाल. यदि आपके पास एक महत्वपूर्ण नियुक्ति है, तो आप सावधानीपूर्वक तैयारी करते हैं, है ना? यहां, चूंकि लेंस हर अपूर्णता को बढ़ाता है, इसलिए इसे फोटो खिंचवाने वाली प्लेट के साथ भी करें। और छोटा चुनें जो बेहतर है, बर्तन, कटोरे और बड़ी प्लेट तैयार करना जटिल है।

5 - सफेद चादर की सहायता. धूप और बहुत उज्ज्वल दिनों में, सीधी रोशनी मजबूत और निर्णायक छाया बनाती है। इसका उपाय यह है कि इसे श्वेत पत्र की शीट से ढक दिया जाए। इसे प्रकाश स्रोत और फोटो खिंचवाने के लिए भोजन के बीच रखें ताकि यह एक स्क्रीन के रूप में कार्य करे। आपको बेहतरीन परिणाम मिलेंगे।

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6 - खाना बनाते समय तस्वीरें लें.

सोचो आग और धुआं एक समस्या है, हुह? खैर, मैं उन्हें अवसर कहूंगा। खाना बनाते समय भोजन की तस्वीरें लेना आवश्यक है, उदाहरण के लिए एक पंखा आपको धुएं को निर्देशित करने में मदद करेगा। यदि आपके पास अभी भी समय है, तो प्रशिक्षण का एक अच्छा तरीका बारबेक्यू की तस्वीर लेना है।

7 - शाम को घर के अंदर. शौकिया या पेशेवर कोई फर्क नहीं पड़ता, एक फोटोग्राफर के लिए प्रकाश में हेरफेर करना सबसे कठिन काम है। यदि किसी रेस्तरां की रोशनी आपको नंगी आंखों से यह देखने की अनुमति नहीं देती है कि आपकी थाली में क्या है, तो भूल जाइए, आपको एक दीपक की आवश्यकता है। रेस्तरां में प्रकाश की समस्या जादू की छड़ी से हल नहीं होती है, अक्सर समाधान यह होता है कि पकवान को रसोई में ले जाया जाए और वहां उसकी तस्वीर खींची जाए। उस ने कहा, बिंदु 2 की सलाह लागू होती है। घर पर फोटो खिंचवाने वालों के लिए, उपकरण में निवेश करने की सलाह है। कुछ भी ज्यादा नहीं, लोवेल ईगो जैसा टेबल लैंप, जो 100 यूरो तक नहीं पहुंचता है, सिंगल प्लेट को रोशन करने के लिए बहुत अच्छी तरह से प्रबंधन करता है। दूधिया सफेद फ्लोरोसेंट प्लेक्सीग्लस का एक आयत भी आज़माएं। भोजन को Plexiglas आयत के सामने एक मेज पर रखने के बाद फ्लैश के साथ एक तस्वीर लें। परिणाम एक नरम और स्पष्ट प्रकाश होगा, जो उस दिन को उजागर करता है। इस तकनीक को सीखने के लिए थोड़ा अभ्यास करना पड़ता है, लेकिन एक बार हो जाने के बाद, यह इनडोर और शाम की तस्वीरों की समस्या को हल करने में मदद करता है।

8 - उपयोगी उपकरण जो बैंक खाते को खाली नहीं करते हैं. आदर्श खाद्य पृष्ठभूमि की कोई कीमत नहीं है। कागज, कपड़े, लकड़ी और प्लास्टिक आदर्श हैं। छोटे डिफ्यूज़र का उपयोग किया जा सकता है, और यदि आप उन्हें वहन कर सकते हैं, तो कृत्रिम पृष्ठभूमि (जैसे नकली सफेद दीवार) बनाने या ऊपर से भोजन को रोशन करने के लिए आर्टिकुलेटेड पोल (ऑटो पोल) का एक सेट।

9 - सर्वश्रेष्ठ डिजिटल कॉम्पैक्ट (और सर्वश्रेष्ठ लेंस). मुझे कैनन और पैनासोनिक दोनों के साथ अच्छे अनुभव हुए हैं। सबसे अच्छे मॉडल कैनन G10 और Panasonic Lumix DMC-ZF7 हैं। अब लेंस। सबसे पहले, फिक्स्ड लेंस भोजन के लिए बेहतर होते हैं, क्योंकि उनमें एफ-स्टॉप कम होता है (ये एपर्चर समायोजन रेंज हैं)। मैं कैनन, एल सीरीज से 50 और 100 एमएम मैक्रो पसंद करता हूं।

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10 - अभी शुरू करने वालों के लिए.

भोजन को प्राकृतिक तरीके से चित्रित करने के लिए, किसी को इसे खाने के लिए तैयार होना चाहिए। ज़रूर, हम मुँह और दाँत नहीं देखना चाहते हैं, लेकिन एक चम्मच सॉस को हाथ में पकड़े हुए एक सुंदर दृश्य है। खाना बनाते समय दिखाएँ जैसे कि यह तैयार किया जा रहा है, हाथ में प्लेट वाले लोग, और हाथ काम कर रहे हैं (उदाहरण के लिए सानना)। आग पर भोजन की तस्वीर लें, इसे पनीर या जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें। फोटोग्राफर के पोर्टफोलियो में ये अक्सर सबसे खूबसूरत और प्राकृतिक शॉट होते हैं।

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