वीडियो: 2014 एल एंड # 8217; एस्प्रेसो रेस्टोरेंट गाइड 2013 की तरह दिखता है
2024 लेखक: Cody Thornton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 12:35
2700 रेस्तरां और ट्रैटोरिया के बीच। ये गाइड की संख्याएं हैं एल'एस्प्रेसो के इटली 2014 के रेस्तरां, कालानुक्रमिक क्रम में दूसरा गाइड न्यूज़स्टैंड पर जारी किया जाना है (गैम्बेरो रोसो की गाइड के बाद)।
इसलिए, तुरंत, मैं 2014 के तीन सलाम
19, 75
ओस्टरिया फ्रांसेस्काना (मोडेना)
19, 5
होटल रोम कैवेलियरी - ला पेर्गोला (रोम)
ले कैलेंड्रे, रूबानो (पडुआ)
पियाज़ा डी'उमो डुओमो, अल्बा (कुनेओ)
19
कैसाडोना रीले, Castel di Sangro (L'Aquila)
Combal. Zero, रिवोली (ट्यूरिन)
उलियासी, सेनिगलिया (एंकोना)
विला क्रेस्पी ओर्टा सैन गिउलिओ (नोवारा)
विसानी, बसची (टेर्नी)
18, 5
प्राचीन शाही ताज - रेंज़ो सेरवेरे (कुनेओ) द्वारा
दाल पेस्कटोर, कैनेटो सुल'ओग्लियो (मंटुआ)
कैथेड्रल, रागुसा इब्ला (रागुसा)
एनोटेका पिंचियोरी (फ्लोरेंस)
होटल रोजा अल्पना-सेंट। बडिया (बोलजानो) में ह्यूबर्टस, सैन कैसियानो
ला माडिया, लाइकाटा (एग्रीजेंटो)
ला पेका लोनिगो (विसेंज़ा)
ओस्टरिया डेल पोवेरो डियावोलो, टोरियाना (रिमिनी)
18
टू द फ्रेंड्स, (उडीन)
कॉलिन सिओसियारे, एक्यूटो (फ्रोसिनोन)
क्रैको (मिलान)
विटोरियो, ब्रुसापोर्टो (बर्गमो) से
होटल डेवेरो - एनरिको बार्टोलिनी रेस्तरां, कैवेनागो डि ब्रिंज़ा (एमबी)
लाईट सप्पादा (बेलुनो)
मैडोनिना डेल पेस्कटोर सेनिगलिया (एंकोना)
पेरबेलिनी, इसोला रिज़ा (वेरोना)
टोरे डेल सारासिनो, विको इक्वेंस (नेपल्स)
हम छोटे, सबसे महत्वपूर्ण स्कोर विविधताओं को देखने में सक्षम होंगे। इस बीच स्टैज़ियोन लियोपोल्डा में, जहाँ गाइड प्रस्तुत किया जाता है, वहाँ माटेओ रेंज़ी भी है। इन दिनों टेबल और टेबल का काम कौन कर रहा है।
लोम्बार्डी 60 उत्कृष्ट पतों के साथ विजेता क्षेत्र है, इसके बाद कैंपानिया (44) और पीडमोंट (40) हैं। पोडियम अपरिवर्तित रहता है।
15 अगस्त को परंपरा के अनुसार रिपब्लिका के पन्नों से विशेष पुरस्कारों की एक समृद्ध श्रृंखला भी अपेक्षित है
लंच ऑफ द ईयर: बेचारा शैतान टोरियाना (रिमिनी) में
वर्ष का तहखाना: विला माईला गार्डियाग्रेल (चिएटी) में
वर्ष की मैत्रे: कार्लो पिएराटो, बेलाजियो में मिस्ट्रल (कोमो)
वर्ष का सोमेलियर: एंजेलो डि कोस्टानज़ो, कैपरी (नेपल्स) में ल'ओलिवो डेल कैपरी पैलेस
वर्ष का युवा: एलेसेंड्रो दल डेगन, ला टाना डि असियागो (विसेंज़ा)
साल की खबरें: Locanda di Orta San Giulio (नोवारा)
वर्ष का प्रदर्शन: रोसेलिनिस रवेलो (सालेर्नो) में पलाज्जो एल्विनो का
वर्ष का युवा: एलेसेंड्रो दल डेगन ला टाना डि असियागो (वेरोना)
डिश ऑफ द ईयर: साइडबोर्ड लाइकाटा (एग्रीजेंटो)
वर्ष की कॉफी: प्राचीन शाही ताज Cervere (कुनेओ) का
अंतरराष्ट्रीय शराब चयन: पेरबेलिनी इसोला रिज़ा (वेरोना) में
इटली में निर्मित गुणवत्ता: मछुआरे से कैनेटो सुल'ओग्लियो (मंटुआ) में
बुलबुले का चयन: विदूषक रोम में
वर्ष की पेस्ट्री: पलागियो फ्लोरेंस में चार मौसमों में से
आजीविका: द सिओसियरे हिल्स एक्यूटो (फ्रोसिनोन) में
वर्ष की उल्लेखनीय बातें: एंटिका एनोटेका गुइडी नोवारा में, पडुआ के गोडेन्डा और पियासेंज़ा के टवेर्ना डेल गुस्टो
दो इतालवी गाइडों के लिए पास्ता का नया राजा है नीनो डि कोस्टानज़ो जिन्होंने इस्चिया (नेपल्स) में टर्मे मांज़ी से अपने मोज़ेक के साथ पास्ता ऑफ़ द ईयर का पुरस्कार हासिल किया।
सल्वाटोर टासा को एक्यूटो में अपने रेस्तरां के साथ लाइफटाइम अचीवमेंट अवार्ड मिला। लाज़ियो में, युवा शेफ अल्बा एस्टेव रुइज़, 2014 गैम्बेरो रोसो के लिए रहस्योद्घाटन, 14 के साथ बढ़त लेता है।
क्षेत्रीय रैंकिंग पोडियम के तुरंत बाद पीछा करने में एक और हैट्रिक देखती है: लाज़ियो (33), एमिलिया रोमाग्ना (31), टस्कनी (30)
अन्य क्षेत्र:
+ 11
इमेजिस
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तब से ऐसा लगता है कि maramaldeggio, मैं टिप्पणियों से परहेज करते हुए नग्न तथ्यों की रिपोर्ट करूंगा। विशेष कार्यों का जाल, पेपर फूड गाइड खरीदना आम सहमति में उल्लेखनीय गिरावट का खेल है। मेरा मतलब है, एक बात यह है कि गाइड को बुकस्टोर्स, मोटरवे रेस्तरां और सुपरमार्केट के बीच कवर मूल्य पर बेचना है, दूसरा उन्हें लोगो के साथ वैयक्तिकृत करना है […]