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सिगेप 2018: रिमिनी जाने से पहले क्या जानना चाहिए
सिगेप 2018: रिमिनी जाने से पहले क्या जानना चाहिए

वीडियो: सिगेप 2018: रिमिनी जाने से पहले क्या जानना चाहिए

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कहां हैं 39 हजार से 60 हजार आइसक्रीम पार्लर यूरोप में मौजूद है? इटली में, क्या सवाल।

और कितने का निर्यात है पेस्ट्री का दुकान इटली में बनाया गया? 600 मिलियन यूरो, 2016 की तुलना में +5, 8% के दौर के साथ।

साथ ही 2016 में, कितने टन कारीगर की रोटी क्या इटालियंस ने सेवन किया है? 1.638.0002015 की तुलना में लगभग 76, 000 टन की वृद्धि के साथ।

NS 149 हजार बार हर इतालवी क्षेत्र में मौजूद पिछले साल उन्होंने औसतन सेवा की 175 कप एस्प्रेसो प्रति दिन।

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हम इस बारे में बात करेंगे आज से 24 जनवरी तक तक सिगेप, संस्करण संख्या 39 रिमिनी प्रदर्शनी केंद्र में आइसक्रीम, पेस्ट्री, कारीगर बेकरी और कॉफी की अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी, सभी में बिकने वाले मंडपों के साथ 129 हजार वर्ग मीटर और की अपेक्षा 160 हजार के आगंतुक 180 गांव।

लेकिन हम और भी बहुत कुछ के बारे में बात करेंगे। यह, उदाहरण के लिए, टेलीस्टार्स की एक बड़ी उपस्थिति के साथ, कास्टिंग का सिगप होगा।

इन सबसे ऊपर, इतालवी पेस्ट्री के प्रतीक, इगिनियो मस्सारी, जो सिगेप में स्काईयूनो के महत्वाकांक्षी पेस्ट्री शेफ के लिए अपने कार्यक्रम "द स्वीटमैन" के नायक की तलाश करेंगे।

पालेर्मो में हर साल होने वाले आर्टिसनल आइसक्रीम पर मुख्य राष्ट्रीय कार्यक्रम शेरबेथ फेस्टिवल अगले संस्करण के प्रतिभागियों का चयन करेगा।

वेब-श्रृंखला "अनकन्वेंशनल गेलैटो" मेले को इसके दूसरे संस्करण के बहिर्मुखी पात्रों को खोजने के लिए स्कैन करेगी।

सिगेप एलेसेंड्रो बोर्गीस
सिगेप एलेसेंड्रो बोर्गीस

एलेसेंड्रो बोर्गीस, जिन्होंने अभी-अभी "4 रेस्तरां" श्रृंखला के नए सीज़न के साथ फिर से शुरुआत की है, जिसे स्काईयूनो द्वारा भी प्रसारित किया गया है, "किचन साउंड" की कास्टिंग का नेतृत्व करेंगे, जो आइसक्रीम की दुनिया में एक नया टेलीविजन है (स्टैंड ब्रावो, हॉल C5 स्टैंड 075)।

फिर इस साल सिगेप में 30 से अधिक प्रतियोगिताएं हैं।

आइए इतालवी पेस्ट्री चैम्पियनशिप के साथ शुरू करें, फिर "पेस्ट्री क्वीन", महिला पेस्ट्री विश्व चैम्पियनशिप, और 12 राष्ट्रीय टीमों (अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया, ब्राजील, कोरिया, फ्रांस, जापान, मोरक्को, पोलैंड, स्पेन, स्विट्जरलैंड) के साथ आइसक्रीम विश्व कप, यूक्रेन और यूएसए) प्रत्येक एक टीम के साथ जिसमें एक आइसक्रीम निर्माता, एक पेस्ट्री शेफ, एक रसोइया और एक बर्फ मूर्तिकार शामिल है।

आइसक्रीम विश्व कप 2016
आइसक्रीम विश्व कप 2016

इटली, जिसने पिछला संस्करण जीता था, भाग नहीं लेगा, लेकिन एक प्रतियोगिता में दिलचस्प विचार होंगे कि पिछले कुछ वर्षों में अर्न्स्ट नाम और रॉबर्टो रिनाल्डिनी जैसे पेस्ट्री शेफ को विजेताओं के सम्मान रोल में लाया गया है।

अंत में, "सिगप नेक्स्ट पिच प्रतियोगिता", जो खाद्य सेवा क्षेत्र में सर्वश्रेष्ठ स्टार्टअप की परियोजनाओं को पुरस्कृत करती है।

उन सैकड़ों घटनाओं को भूले बिना, जो 2017 में कारीगर आइसक्रीम पार्लरों की डिसापुर रैंकिंग में कई नाम प्रदर्शकों के स्टैंड में लाएंगे, लेकिन पेस्ट्री के वर्तमान सितारे भी - पैनटोन के राजा, विन्सेन्ज़ो तिरी से लेकर कैम्पानिया साल डे रिसो तक - कारीगर बेकरी (एज़ियो मारिनाटो, सिमोन रोडोल्फी, रोबर्टा पेज़ेला) के साथ-साथ रेनाटो बोस्को और स्टेफ़ानो कैलेगरी जैसे प्रसिद्ध पिज्जा शेफ सबक-शो में लगे हुए हैं जो अक्सर वास्तविक भीड़ बन जाते हैं।

उपयोग के लिए निर्देश

सिगेप आज से 24 जनवरी 2018 तक 9:30 से 18 (24 से 15:00) तक खुला है, जिसमें प्रवेश पेशेवर ऑपरेटरों के लिए आरक्षित है।

सीप कॉफी
सीप कॉफी

खाली इधर-उधर न घूमने के लिए, प्रदर्शकों का नक्शा प्राप्त करें; आवश्यक नियुक्तियों पर ध्यान दें यदि आप उन्हें याद नहीं करना चाहते हैं, तो मंडप के गलियारे और प्रदर्शकों के स्टैंड आमतौर पर काफी भीड़भाड़ वाले होते हैं।

इस संस्करण से, रिमिनी प्रदर्शनी केंद्र तक पहुंचने के लिए, आप कैटोलिका और सैंटारकैंगेलो डि रोमाग्ना स्टेशनों से "सिगेप ट्रेन" ले सकते हैं। कार से आने वालों को विशाल पार्किंग स्थल (शुल्क के लिए) में जगह मिलेगी जो कि रिमिनी नॉर्ड और ए14 मोटरवे के रिमिनी सूद से बाहर निकल सकते हैं।

छूट कूपन वाले लोगों के लिए प्रवेश की लागत € 49, € 5 है।

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