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वीडियो: पर्मा में 36 घंटे: जहां न्यूयॉर्क टाइम्स खाने की सलाह देता है
2024 लेखक: Cody Thornton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 12:35
"इस साल मैं पर्मा की छुट्टी पर जा रहा हूँ"। हम में से कितने लोगों ने गर्मियों की छुट्टियों के लिए या सिर्फ सप्ताहांत बिताने के लिए खूबसूरत एमिलियन शहर को पर्यटन स्थलों में शामिल किया है? कई नहीं, ईमानदार होने के लिए।
इटली में सबसे लोकप्रिय पर्यटन स्थल अन्य हैं, और इसमें कला के सबसे प्रसिद्ध शहर या समुद्र या पहाड़ के दृश्यों के साथ विशुद्ध रूप से पर्यटक रिसॉर्ट शामिल हैं।
फिर भी परमा, 2014 में अंग्रेजी अखबार "द टेलीग्राफ" द्वारा दुनिया में रहने के लिए सबसे अच्छी जगह के रूप में चौथे स्थान पर शामिल है, हमारे देश के सबसे सुखद और रहने योग्य शहरों में से एक है, जिसे 2005 में मान्यता "क्रिएटिव" से भी सम्मानित किया गया था। यूनेस्को गैस्ट्रोनॉमी के लिए शहर"।
इतना ही नहीं न्यूयॉर्क टाइम्स ने अपने यात्रा कॉलम "36hours" के एक एपिसोड को विचारशील एमिलियन शहर, परमगियानो और प्रसिद्ध हैम्स के घर के साथ-साथ ईमानदार और ईमानदार ट्रैटोरिया के घर को समर्पित करने का फैसला किया है, जिनमें से सभी कुलैटेलो और तली हुई पकौड़ी हैं। उन लोगों के ठहरने को अविस्मरणीय बनाने के लिए, जिन्होंने वहां जाने का फैसला किया है, प्राचीन डची की सुंदर सुंदरता के साथ योगदान करें।
इस बात को ध्यान में रखते हुए, जैसा कि न्यू योर टाइम्स भी दोहराता है, हमारे ठहरने के सबसे अविस्मरणीय घंटे वे होंगे जो गले के सुख के लिए समर्पित हैं।
तो चलिए शुरू करते हैं परमा में 36 घंटे का स्वाद। पढ़ने का आनंद लें।
शुक्रवार
18.00, एपरिटिफ: Timed द्वारा अनुशंसित एपेरिटिफ का सेवन दूमो और बैपटिस्टी की गलियों के बीच, पलाज्जो दल्ला रोजा प्रति में स्थित टीसीएफ़े में किया जा सकता है।
विशेष रूप से, हम वायोला स्प्रिट्ज़ (वायलेट लिकर, प्रोसेको, सोडा, 6 यूरो की कीमत पर) और क्लासिक अमेरिकनो 8 यूरो की सलाह देते हैं; सभी के साथ पर्मा हैम कृपया घर द्वारा पेश किया गया।
22.00, रात का खाना: कोच्चि रेस्तरां में रात के खाने की सिफारिश की जाती है, जो 1925 से परमेसन क्षेत्र में एक संस्था रही है। न्यू यॉर्क टाइम्स का कहना है कि सुअर राजकुमार है और गाय पवित्र है, जिसमें कच्चे हैम और कूलैटेलो सहित तला हुआ पकौड़ी शामिल है। तीन-कोर्स डिनर के लिए औसत मूल्य 90 यूरो।
शनिवार
13.00, दोपहर का भोजन: शहर के ठीक बाहर An. Fo. Ra से अपना ठीक किया हुआ मीट खरीदने के बाद, और अरलडी में 24 से 60 महीने की उम्र के परमेसन के पहिये, आपको थोड़ा अजीब लगा होगा।
दोपहर के भोजन के लिए F. I. S. H. की यात्रा से बेहतर कुछ नहीं, हाल ही में खोला गया एक रेस्तरां जो मुख्य रूप से कच्ची मछली के पाठ्यक्रम प्रदान करता है, जिसमें कार्पेस्को और टार्टारे शामिल हैं। समुद्री फास्ट फूड के अब व्यापक फार्मूले को याद न करें: झींगा मीटबॉल, पन्नी में समुद्री बास और मछली बर्गर।
20.00, रात का खाना: शनिवार को रात के खाने के लिए सलाह समकालीन बिस्टरो बोर्गो20 है: वास्तुकला और प्राचीन बीम के बीच, आप समकालीन तरीके से स्वादिष्ट पारंपरिक व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। परमेसन, प्रून और क्रिस्पी बेकन, सॉफ्ट पिंक पोर्क और लैम्बब्रुस्को शर्बत के साथ चावल खत्म करने के लिए। तीन-कोर्स रात्रिभोज के लिए, आप लगभग 80 यूरो खर्च करेंगे।
22.00, सांसारिक जीवन: सबसे अच्छी इतालवी-भूमध्यसागरीय परंपराओं में, शनिवार की शाम एक क्लब से दूसरे क्लब में बिताई जाती है, और पर्मा में वाया फ़ारिनी में क्लब जरूरी हैं।
शराब के अच्छे चयन के साथ एक देहाती शैली के वाइन बार, Tabarro पर ध्यान दें; जहां तक शिल्प बियर का संबंध है, वेक्ची मनिएरे बिरेरिया परमिगियाना ध्यान देने योग्य है, जो रोमाग्ना और गैर-रोमाग्ना परिदृश्य से बियर का एक बहुत विस्तृत चयन प्रदान करता है।
रविवार का दिन
रविवार शहर के मीठे नोटों को समर्पित है। 1879 के बाद से एक स्थानीय चॉकलेट उत्पादक, ऐतिहासिक बंचिनी का एक पड़ाव, निश्चित रूप से कड़वाहट को मीठा करेगा, जो उनके साथ उत्तम चॉकलेट बार, उत्कृष्ट चॉकलेट सलामी और सुगंधित कारीगर बिस्कुट के साथ लाता है। और, मौसम को देखते हुए, हम निश्चित रूप से आइसक्रीम को नहीं भूल सकते, विशेष रूप से चॉकलेट और पिस्ता के स्वाद में अनुशंसित।
और अंत में, जैसा कि अमेरिकी अखबार ठीक ही सुझाता है, हर कोई डाइट पर जाता है और शहर लौट जाता है। परमा की सुंदरता और भोजन की अच्छाई के साथ मन और हृदय में छाप।
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