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फूड प्रोसेसर बनाम प्लेनेटरी मिक्सर: कौन सा खरीदना है?
फूड प्रोसेसर बनाम प्लेनेटरी मिक्सर: कौन सा खरीदना है?

वीडियो: फूड प्रोसेसर बनाम प्लेनेटरी मिक्सर: कौन सा खरीदना है?

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Anonim

ग्रहों: अगर आपके पास है तो अपना हाथ उठाएं। वास्तव में, पहले उन लोगों को उठने दो जिनके पास यह नहीं है। क्योंकि अब, लगभग सभी के पास ग्रहों का मिश्रण है।

तारामंडल ने अब तक खुद को सदी की खोज के रूप में प्रतिष्ठित कर लिया है, और नाम - सुस्त - हमें तारों वाले आसमान और दूर और रहस्यमय ग्रहों के आकाश की निशाचर जांच के लिए संदर्भित करता है।

इनमें से कोई नहीं: ग्रहीय मिक्सर मिक्सर है। हाँ, एक तुच्छ मिक्सर।

फिर भी, जब से मॉन्टर्सिनो - पवित्र व्यक्ति - वर्षों पहले रहस्यमय उपकरण में हेरफेर करते हुए नेट पर पागल होने लगा था, विभिन्न मानवता के दिग्गज इस मिक्सर के लिए डोलने लगे हैं।

लेकिन अंत में, कविता और आकाश को छोड़कर, क्या हमने कभी सोचा है कि क्या तकनीक का यह चमत्कार वास्तव में इतना अपरिहार्य है, हमारे जीवन में और हमारे आटे में इतना आवश्यक है?

क्या यह वास्तव में नैनो-सेकंड स्पेस में उन सभी उपकरणों को हटा दिया गया था जिनका उपयोग हमने अप्रचलित संग्रहालय-योग्य बकवास या अयोग्य कबाड़ की श्रेणी में किया था?

लेखक, जो कि मैं हूं, ने लगभग तीन दशकों तक शानदार ढंग से उपयोग किया है जिसे बस "रसोई रोबोट" कहा जाता था, जिसे अब "फूड प्रोसेसर" में पदोन्नत किया गया है, जिसके साथ उन्होंने पिज्जा आटा के पाई और कार्टलोड के लिए अंतहीन शॉर्टब्रेड, क्रीम के इकट्ठे व्हीलबारो को गूंथ लिया और "दो मिनट में एक केक" श्रृंखला से सैकड़ों आटे को मिलाया, बिना किसी आदेश या संयम के सभी सामग्रियों को ब्लेंडर कप में फेंक दिया, और हमेशा सराहनीय परिणाम से अधिक प्राप्त किया।

क्या मुझे वास्तव में बहुत शक्तिशाली ग्रहीय मिक्सर की आवश्यकता थी कि मैं भी, हाँ, मैं पूरी तरह से भोजन की दीवानी दुनिया की तरह सुसज्जित हूँ?

इस संदेह से अत्यधिक व्यथित, इसलिए मैंने दो उपकरणों की तुलना करते हुए कमोबेश वस्तुनिष्ठ उत्तर खोजने की कोशिश की, यह समझने के लिए कि क्या ग्रहों का मिक्सर वास्तव में सानना के लिए इतना आवश्यक है, जैसा कि हम मानते हैं, या यदि इसके बजाय पुराने और प्रिय खाद्य प्रोसेसर गलत तरीके से किए गए हैं अटारी भेज दिया।

और इसलिए, मैंने अपना बहुत ही व्यक्तिगत परीक्षण किया, जिसे मैं खुशी-खुशी साझा करता हूं, उन लोगों को विचारों को स्पष्ट करने के लिए, जो मेरे जैसे, अभी भी घर / परिवार के उपयोग के लिए ग्रह मिक्सर की वास्तविक उपयोगिता के बारे में कुछ संदेह रखते थे।

मैं खमीर आटा परीक्षण के साथ अपना परीक्षण शुरू करता हूं, फिर अन्य दो मुख्य प्रकार के आटे के साथ जारी रखता हूं, अर्थात् शॉर्टक्रस्ट आटा और आटा जिसे "व्हीप्ड मास" कहा जाता है, यानी स्पंज केक या प्लम-केक। जिसमें एक व्हीप्ड अंडा और चीनी या मक्खन शामिल है और चीनी।

मैं फिर अन्य विशेषताओं के साथ जारी रखता हूं जिनका सानना (जैसे कार्य, सामान, सौंदर्यशास्त्र या कीमत) से कोई लेना-देना नहीं है, लेकिन जो किसी भी मामले में रसोई में हमारे सहायकों की उपयोगिता, व्यावहारिकता और पहुंच का निर्धारण करने में अपना वजन रखते हैं। ।

चलो शुरू करें।

1) खमीर उत्पादों के लिए आटा

खमीर उत्पादों के लिए आटा
खमीर उत्पादों के लिए आटा

पिज्जा, फोकसिया, रैप्स और यहां तक कि बड़े मीठे खमीर वाले उत्पाद जैसे पैंडोरो, पैनेटोन और कोलोम्बे। यहाँ ग्रह अपनी प्रतिष्ठा को अपरिहार्य के रूप में दांव पर लगा रहा है, यहाँ खेल कठिन हो जाता है, यहाँ इसका अस्तित्व ही उचित है!

ठीक है, तो, यह जान लें कि "स्ट्रिंग" बनाने के लिए, यानी अपने दो या तीन औंस आटे को नाम के योग्य आटे में बदलना, आप अपने अस्तित्व के लगभग चालीस मिनट खाएंगे: यानी दलिया को कितना समय लगता है पानी और आटा "लस जाल विकसित करने के लिए", जो कि नाम के योग्य आटा में खुद को बदलना है और जो कुछ खाने योग्य का प्रतिनिधित्व करता है।

चालीस.

इसके अलावा, जीवन के इन चालीस मिनटों में, मशीन को चालू करने के लिए छोड़ कर चुपचाप अपना व्यवसाय करने के बारे में मत सोचो, बस कल्पना करो: आपको कम से कम दो या तीन बार आटा पलटना होगा, हुक पर मुड़ भागों को अलग करना होगा, जब आवश्यक हो तो गति को बदल दें (कहने के लिए इसे बुरी तरह से बढ़ाएं जब आप आटे के समान प्राप्त करने की सभी आशा खोने वाले हों), और सब कुछ लगातार नियंत्रण में रखें।

क्या आप वाकई अपने जीवन के चालीस मिनट करना चाहते हैं, जबकि इसके बजाय, हाथ से गूंथने से, आपको दस मिनट से भी कम समय में वही परिणाम मिलेगा?

और सबसे बढ़कर, प्रिय पुराने रोबोट का किराया कैसा है?

ठीक है, रोबोट में, मिनटों में, वास्तव में, सेकंड, जैसा कि निर्देश पुस्तिका में बताया गया है और जैसा कि क्षेत्र में दस वर्षों से अधिक अभ्यास से पुष्टि हुई है, आपके पास आटे की अपनी सुंदर और चिकनी गेंद होगी।

और मैं आप में से अधिक शुद्धतावादियों को सुनना भी नहीं चाहता जो कहते हैं कि किसी भी मामले में ग्रहों का आटा एक हजार गुना बेहतर होगा: एक अंधे परीक्षण में, शायद मिस्टर मस्सारी और बोन्सी के पूर्ण ताल में अंतर होगा दो प्रकार का आटा।

निर्णय: तो, यह बिंदु, जो दो के लायक है क्योंकि यह एक ग्रहीय मिक्सर के लिए सबसे महत्वपूर्ण है, रोबोट द्वारा जीता जाता है: रोबोट को दो अंक!

2) शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के लिए आटा

रोबोट में सभी सामग्री जैसे सीज़, ऊप्स, को थोक में रखकर, केवल एक मिनट में आपको एक उत्तम शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री मिलती है, जो खाना पकाने में सुगंधित और कुरकुरे होगी, बिना किसी कठोर और गनक जूते में खुद को काटने के जोखिम के बिना टार्ट्स, सुस्त वाले, हो सकते हैं।

ग्रहीय मिक्सर में आप ढाल हुक, या कप्पा, या पत्ती या जो भी आप इसे कॉल करना चाहते हैं, कम से कम कुछ मिनट अधिक, लेकिन ज्यादा नहीं डालेंगे।

निर्णय: मान लें कि यह दौर एक अच्छे ड्रॉ के साथ समाप्त होता है (भले ही रोबोट कम लेता हो)

3) व्हीप्ड मास के लिए आटा (स्पंज केक, बेर-केक)

ग्रह, आटा
ग्रह, आटा

यहां हम कहते हैं कि शायद ग्रह अपने मेगा पेशेवर चाबुक के कारण कुछ मिनट कम लेता है, जिसमें न केवल हवा बल्कि पूरे बवंडर शामिल हैं।

निर्णय: और इस दौर में हम इसे फ्लोर प्लान को सौंपते हैं, क्योंकि हम अच्छे हैं और वस्तुनिष्ठ भी हैं, कुछ कहानियाँ।

4) वजन

जब तक आपके पास हॉलीवुड किचन या कॉर्पोरेट कैंटीन मॉडल न हो, आपके पास निश्चित रूप से अपने सभी काम के उपकरण हाथ में रखने और अंतिम उपयोग के लिए तैयार टेबल पर प्रदर्शित करने के लिए जगह नहीं होगी, लेकिन आप उन्हें एक कोठरी या एक से बाहर ले जाएंगे। हर बार शेल्फ, आवश्यकतानुसार।

इस मामले में, आप रोबोट के लिए औसत साढ़े पांच के मुकाबले ग्रहों के मिक्सर के लिए औसतन लगभग नौ किलो न्यूनतम चलेंगे।

और इन दो फेदरवेट को स्थानांतरित करना हमेशा इतना आसान नहीं होता है, वास्तव में, कई बार उपकरण को स्थानांतरित करने के बारे में सोचते समय, आप तय करेंगे कि आपके घर के बने पिज्जा के लिए आपको तीन औंस आटे की आवश्यकता होगी, हाथ से गूंधने के लिए।

निर्णय: किसी भी मामले में, नौ के बजाय साढ़े पांच किलो चलना हमेशा बेहतर होता है: मैं रोबोट की ओर इशारा करता हूं। इसके अलावा, उन्होंने मुझे "बल्कि" अभिव्यक्ति का सही ढंग से उपयोग करने का अवसर भी दिया, और यह उन्हें मेरी शाश्वत कृतज्ञता और कृतज्ञता अर्जित करता है।

5) शक्ति

खाद्य प्रोसेसर, शक्ति
खाद्य प्रोसेसर, शक्ति

हां, ग्रह शक्तिशाली हैं, लेकिन कितना? विश्वसनीय होने के लिए उन्हें 1000 वाट से नीचे नहीं जाना चाहिए, सबसे कठिन मॉडल में, 1500/1800 वाट तक पहुंचने के लिए। एक औसत रोबोट समान मूल्यों के आसपास मंडराता है। फिर समान शक्ति? बिल्कुल नहीं।

यदि हम कुछ ग्रहों के मॉडल को बाहर करते हैं जिनमें "डायरेक्ट ड्राइव" मोटर होती है, जिसे सीधे सानना हाथ के सिर पर रखा जाता है (यानी आर्टिसन द्वारा किचन एड और केनवुड द्वारा किमिक्स), अन्य ग्रहीय मशीनों में व्यावहारिक रूप से सभी में मोटर होती है मशीन बॉडी, यानी हाथ से दूर।

मोटर ऊर्जा जोड़ों और ट्रांसमिशन बेल्ट द्वारा प्रेषित होती है जिससे बहुत अधिक नाममात्र ऊर्जा खो जाती है: मोटर बॉडी में 1000 वाट की शक्ति के लिए, हाथ तक पहुंचने वाला प्रभावी लगभग आधा होता है।

इसलिए, मशीन ब्लॉक में मोटर के साथ और नाममात्र 1000 वाट बिजली के साथ एक सामान्य ग्रह मिक्सर, वास्तव में हमें 500 वाट की प्रभावी शक्ति प्रदान करेगा (डायरेक्ट ड्राइव ग्रहीय मशीनों के लिए अलग मामला है, जिसमें नाममात्र वाट के अनुरूप है वास्तविक वितरित किए गए।, लेकिन वे अल्पसंख्यक हैं, जहां तक इतालवी बाजार का संबंध है)।

दूसरी ओर, रोबोट सभी प्रत्यक्ष ड्राइव हैं, इसलिए नाममात्र 1000 वाट वास्तव में वितरित किए जाते हैं।

निष्कर्ष: रोबोट बहुत अधिक ईमानदार होते हैं और समान वाट वाले सामान्य ग्रहों की तुलना में व्यावहारिक रूप से उनकी कार्य क्षमता दोगुनी होती है।

निर्णय: मैं निर्विवाद रूप से रोबोट की ओर इशारा करता हूं।

6) कार्य और सहायक उपकरण

दोनों मशीनों में क्लासिक फक्किंग फंक्शन होता है, अगर ठीक से सुसज्जित हो, और इसलिए यदि एक के साथ हम आटा रोल कर सकते हैं, तो दूसरे के साथ हम फियोर डि परमेसन और पेकोरिनो पनीर को कद्दूकस कर सकते हैं। अब वे सभी बहुत कुछ करते हैं।

निर्णय: तो, यह दौर भी बराबर पर समाप्त होता है।

7) सौंदर्यशास्त्र

खाद्य प्रोसेसर, सौंदर्यशास्त्र
खाद्य प्रोसेसर, सौंदर्यशास्त्र

यहां, सौंदर्यशास्त्र के लिए, मेरी आंखें, हालांकि विशेष रूप से दुनिया की नहीं, निश्चित रूप से ग्रहीय मशीनों और खाद्य प्रोसेसर से बेहतर प्रशंसा करने में सक्षम हैं, और इसलिए मैं कहूंगा कि मानक संस्करणों में हमारे दो दोस्त बराबर खेलते हैं और खुद को प्रकट करते हैं वे क्या हैं: उपकरण।

शक्तिशाली, अच्छी तरह से तैयार, एक निश्चित रेखा के साथ जो कभी-कभी आक्रामक होना चाहता है, कभी-कभी रेट्रो लेकिन यहां, मैं कहूंगा कि हम अभी भी माइकलएंजेलो या कैनोवा से दूर हैं।

हालांकि, आर्टिसन द्वारा ग्रहीय मिक्सर के कुछ मॉडल या केनवुड द्वारा किमिक्स लाइन अपवाद हैं, जो उनके सुंदर रंगीन लाख में भी भोजन कक्ष में खराब प्रभाव डालते हैं। खैर, शायद डाइनिंग रूम में नहीं, लेकिन किचन में, हाँ, चलो।

किसी भी मामले में, मैं ग्रहों के मिक्सर को सिर्फ इसलिए जीत नहीं देना चाहता क्योंकि कुछ रेखाएं लच्छेदार और रंगीन हैं: उपकरण हैं और उपकरण बने हुए हैं, ऊपर!

निर्णय: स्कोर भी।

(8) कीमत

और यहाँ कड़वे आँसू हैं। वास्तव में, यदि 200 यूरो के साथ आप पहले से ही एक अच्छा रोबोट घर ले जाते हैं और 400 के साथ आपके पास "श्रीमान" रोबोट होगा, उसी यूरो के साथ, यानी 400, आप इसके बजाय केवल एक मध्यम-निम्न स्तर को घर ले जा सकेंगे ग्रहीय मिक्सर, अविश्वसनीय या किसी भी मामले में अब एक "पुराना" मॉडल है, जबकि एक अच्छे ग्रह मिक्सर के लिए आपको आसानी से 700 यूरो से अधिक की आवश्यकता होगी।

और कुछ नहीं हैं।

निर्णय: रोबोट के लिए शुद्ध बिंदु।

(9) गुणवत्ता, सामग्री और कंपनी।

मुझे नहीं पता कि कैसे न्याय किया जाए: मैंने व्यक्तिगत रूप से और अथक रूप से ग्रहों और रोबोट दोनों के टुकड़ों और घटकों को तोड़ दिया, लंबे समय तक जुनूनी-बाध्यकारी उपयोगों के बाद, विशेष रूप से रोबोट के। मैं कहूंगा कि यहां, निर्माता की विश्वसनीयता के अलावा, सी … ओ, उर्फ अच्छे या बुरे भाग्य का एक बड़ा घटक है।

निर्णय: ड्रा करें, हमेशा एक भाग्यशाली सितारे की उम्मीद करें और खेल की एकमात्र दोषपूर्ण कार (जो नियमित रूप से होती है) को घर न लाए।

(10) एसीसी … मुझे दसवीं याद आती है।

आइए इसे करते हैं, इसे रोबोट को सौंप दें और अब इसके बारे में बात न करें।

निष्कर्ष

ऊपर से फूड प्रोसेसर
ऊपर से फूड प्रोसेसर

ओह ठीक है, अब तक, मैंने ग्रहों का मिक्सर खरीदा, मैंने पैसे खर्च किए और फिर मैंने फैसला किया कि ग्रह मिक्सर जीतता है, परीक्षण करें या नहीं!

विराम।

सभी सहमत हैं या ग्रह उन्माद ने आप पर भी कब्जा कर लिया है?

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