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रोम में रेस्तरां का वसंत: सभी समाचार
रोम में रेस्तरां का वसंत: सभी समाचार

वीडियो: रोम में रेस्तरां का वसंत: सभी समाचार

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वीडियो: रोम के सबसे अच्छे रेस्तरां कौन से हैं? हमने रोमनों से पूछा 2024, जुलूस
Anonim

एक शहर की गिरावट, देरी और बर्बादी अपने आप में छोड़ दी गई। अगर यह विवरण दर्द से फिट बैठता है रोम, खानपान क्षेत्र (जिसका अर्थ है धन और नौकरियों का दौर, उच्च और बहुत अधिक वेतन, प्रेरित, टैक्सियों से लेकर इंटीरियर डिजाइनरों तक, प्रबंधकों से लेकर ग्राफिक डिजाइनरों तक) का विकास जारी है।

काउंटरट्रेंड में एक छोटा गैस्ट्रोनॉमिक बूम, इतना कि जनवरी के एपिसोड के बाद हम कई वसंत समाचारों पर वापस जा सकते हैं।

वसंत जो से जुड़े आश्चर्य के साथ खुला था मार्को मार्टिनिक, जिसने साहसिक कार्य को समाप्त कर दिया पोस्ट स्टेशन (जहां पूर्व सेटेम्ब्रिनी पहुंचे गिगी नास्त्रिक) अब खुद को इस परियोजना के लिए समर्पित कर सकते हैं कोना, एवेंटाइन पर, एक आकर्षक दृश्य के साथ एक छत के साथ एक बुटीक / होटल, जो वास्तव में कभी भी बंद नहीं हुआ, और जो अब खुद को कोलेफेरो के युवा स्टार शेफ के हाथों में सौंप देता है।

फैबियो बालदासरी, द कॉर्नर, रोम
फैबियो बालदासरी, द कॉर्नर, रोम

भूतपूर्व फैबियो बलदासरे: मिलान में लंबे समय तक यूनिको का नेतृत्व करने वाला शेफ राजधानी लौटता है और वाया डेल गवर्नमेंट वेचियो में तेजी से बढ़ रहे गोरमेट कैरेफोर पॉइंट में बोट्टेगा देई सपोरी की रसोई में ऐसा करता है।

ऐपेटाइज़र के लिए जा रहे हैं

डॉव जोन्स, कॉकटेल, रोम
डॉव जोन्स, कॉकटेल, रोम
डॉव जोन्स, रोम
डॉव जोन्स, रोम

एपिरिटिफ़्स की ओर बढ़ते हुए, रोम में पहले से ही जीवंत स्थिति बहुत कुछ अनुमति देती है।

मोंटी नए उद्घाटन का जिला है, आप यहां से जाएं टैकोस और बीयर, एक जगह जो मैक्सिकन शैली का अनुसरण करती है, अंतर्राष्ट्रीय प्रवृत्ति, आमंत्रित डॉव जोन्स जो एक अत्यधिक सम्मानजनक भोजन प्रस्ताव का उपयोग करता है: उसने इसके बारे में सोचा लुसियानो मोनोसिलियो, पिपेरो अल रेक्स और कार्बनारा का सितारा, जो प्रसिद्ध सूचकांक का जिक्र करते हुए प्रस्तावित कॉकटेल के साथ व्यंजनों को उद्धरण के क्रम में जोड़ता है।

रोसिओली जिला

रोसिओली परिवार, जिसने बर्नास्कोनी बार के स्थान पर कैफ़े पेस्टिसेरिया के उद्घाटन के साथ, देई गिउबोनारी और लार्गो बेनेडेटो कैरोली के बीच, रोमन लोगों पर इसके महान आकर्षण की पुष्टि की (बेकरी में बेकिंग के अस्सी साल की तरह कुछ के लिए धन्यवाद) कैम्पो डी 'फियोरी और एक बहुत ही लोकप्रिय डेलिकेटसेन-बिस्ट्रो) में, यह कभी नहीं रुकता।

बुलबुला पर बुलबुला, आप roscioli
बुलबुला पर बुलबुला, आप roscioli

यह पियाज़ा डि मोंटेवेचियो में खुलता है, पियाज़ा नवोना से दूर नहीं, NO. AU के परिसर में क्या थे (एक दुर्भाग्यपूर्ण साहसिक कार्य जिसमें टीओ मुसो डि बालादीन और लियोनार्डो डि विन्सेन्ज़ो डि बिररा डेल बोर्गो, आज दुश्मन-मित्र) एक साथ देखे गए थे। बुलबुले पर बुलबुला, एक "कन्विविअल शैंपेनरिया", या यदि आप एक अस्थायी दुकान पसंद करते हैं (यह 1 सितंबर को बंद हो जाएगा) जहां आप कच्ची मछली, ब्रेड, पिज्जा और गैस्ट्रोनॉमिक विशिष्टताओं के साथ ग्लास से शैंपेन और शिल्प बियर का स्वाद ले सकते हैं।

मैं मुक्त हो जाता हूँ, इसके बजाय, हम पहले ही इसका परीक्षण कर चुके हैं: स्फ़ोर्नो और टोंडा के पिज़्ज़ा के बाद, 00100 स्टेफ़ानो कैलेगरी के ट्रैपिज़िनी ने इसे फिर से किया है।

घर के बाहर

राजधानी के परिवेश में भी आश्चर्य की कमी नहीं है। लेले उसै टिनो को बंद कर देता है, मिशेलिन ने ओस्टिया के तट पर तारांकित किया और निकटवर्ती नाम परिवर्तन के साथ फिमिसिनो में चला गया: यह होगा इकतालीस-बारह, और पूर्व प्रतिष्ठित नॉटिलियस के परिसर में रहेंगे।

4112, लेले का इस्तेमाल किया
4112, लेले का इस्तेमाल किया

एक रहस्यमय नाम के साथ एक महत्वाकांक्षी परियोजना जो बिस्ट्रो, बार और वेलनेस सेंटर होगी।

आइए अब हम रहते हैं मार्सिग्लिआना का उछाल.

कंट्री हाउस, रोम के केंद्र से लगभग बीस मिनट की दूरी पर, रिंग रोड के ठीक बाहर भलाई का पहला नखलिस्तान होगा, यह एक नया रोमांच है स्टेफ़ानो मुक्की (एम्पोरियो पिज़्ज़ेरिया के पूर्व मालिक): पेटू रेस्तरां और सुंदर बरामदे के साथ 18 कमरे जो खुद को एक प्रतिष्ठित सलाहकार के रूप में प्राप्त करते हैं रिकार्डो डि जियासिंटो (पूर्व में ऑल'ओरो, फिर से खुलने की प्रतीक्षा में), जो क्षेत्र का एक मेनू पेश करेगा।

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